Jérôme Galeyrand

Gevrey-Chambertin

Das Weingut Jérôme Galeyrand in Gevrey-Chambertin, Burgund, produziert auf 5,25 Hektar elegante Pinot Noir und Chardonnay Weine. Der namensgebende Winzer Jérôme setzt auf ökologische und biodynamische Anbaumethoden, um das Terroir optimal zum Ausdruck zu bringen.
Er gründete das Weingut 2002, nachdem er Erfahrungen bei der renommierten Domaine Alain Burguet sammelte und am Weininstitut in Beaune studierte. In seiner kleinen Kellerei vinifiziert er die Weine behutsam, um Präzision und Finesse zu erreichen.
Die Weinberge werden ohne Pestizide bewirtschaftet und alle Rebstöcke gepflügt. Je nach Cuvée variiert der Anteil entrappter Trauben. Die Weine reifen 12 bis 24 Monate in Eichenfässern und bestechen durch wunderbare Aromen und Eleganz. Das Weingut produziert jährlich circa 2.000 Kisten, abhängig vom Jahrgang.